Tag: cucina romana
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Le migliori frappe e castagnole a Roma, suggerimenti e idee
Il Carnevale della Capitale ha origini antiche che risalgono ai Saturnali, festività religiose dell’antica Roma legate al passaggio delle stagioni. Dal X alla metà del XVI secolo i ... -
Street Food a Roma
Il cibo di strada è diventato una recente e gustosa abitudine a Roma. Camminando in città, non si può fare a meno di osservare il numero davvero considerevole di pizzerie ... -
SPEZIE E SAPORI NELLA CUCINA ROMANA
Durante l’impero romano gli aromi e le spezie erano utilizzate per esaltare il gusto delle pietanze. Nel Medioevo, grazie agli arabi, si delineò un gusto nuovo ...
